José Alberto Egea Larrosa

• Artículos de revistas (7)
• Colaboraciones en obras colectivas (5)
• Tesis (1)
• Tesis dirigidas (4)

• Artículos de revistas

  • Seleccionado

    Análisis crítico de los modelos utilizados en la cuantificación del frío acumulado en frutales

    José Alberto Egea Larrosa, José Egea Caballero, Álvaro Delgado, José Antonio Campoy Corbalán, Jesús López Alcolea, David Ruiz González

    Vida rural, ISSN 1133-8938, Nº 563, 2025, págs. 30-34

    
  • Seleccionado

    Application of High Hydrostatic Pressure in fresh purple smoothie: Microbial inactivation kinetic modelling and qualitative studies

    Gerardo Aníbal González Tejedor, Alberto Garre Pérez, José Alberto Egea Larrosa, Arantxa Aznar, Francisco Artés Hernández , Pablo Salvador Fernández Escámez

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 29, Nº 4, 2023, págs. 372-382

    • Resumen
    
  • Seleccionado

    Mejora del dimensionamiento de una red de calidad del aire mediante el empleo de métodos estadísticos multivariantes

    Marta Doval Minarro, José Alberto Egea Larrosa, Ginesa Navarro Cobacho

    Revista DYNA, ISSN-e 0012-7361, ISSN 0012-7361, Vol. 95, Nº 2, 2020 (Ejemplar dedicado a: Texturizado por rectificado para reducir la fricción), págs. 149-153

    • Resumen
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  • Seleccionado

    Mathematical quantification of the induced stress resistance of microbial populations during non-isothermal stresses

    Alberto Garre Pérez, Juan Pablo Huertas Baquero, Gerardo A. González Tejedor, Pablo Salvador Fernández Escámez , José Alberto Egea Larrosa, Alfredo Palop Gómez , Arturo Esnoz Nicuesa

    International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 266, Nº. 1, 2018, págs. 133-141

    • Resumen
    
  • Seleccionado

    Modelos matemáticos para la descripción del crecimiento de microorganismos patógenos en alimentos

    Alberto Garre Pérez, José Alberto Egea Larrosa, Pablo Salvador Fernández Escámez

    Anuario de Jóvenes Investigadores, ISSN 2386-3676, Vol. 9, 2016, págs. 160-163

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  • Seleccionado

    Combinación de puntos de consigna en variables de control mediante simulación en planta de tratamietnto de aguas residuales: análisis de distintas funciones objetivo

    José Alberto Egea Larrosa, Joaquín López-Castellanos García, Julio Puerta Talavera

    Tecnoaqua, ISSN 2340-2091, Nº. 12, 2015, págs. 59-69

    
  • Seleccionado

    Avances recientes en modelado y simulación de pilas de combustible microbianas

    Víctor Manuel Ortiz Martínez, María José Salar García, Antonia Pérez de los Ríos, Francisco José Hernández Fernández, S. Sánchez Segado, José Alberto Egea Larrosa, Luis Javier Lozano Blanco

    Revista DYNA, ISSN-e 0012-7361, ISSN 0012-7361, Vol. 89, Nº 6, 2014, págs. 625-632

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Seleccionado

    El software científico de código abierto: una herramienta para poner métodos matemáticos complejos al alcance de l@s microbiólog@s de alimentos

    Alberto Garre Pérez, Pablo Salvador Fernández Escámez , José Alberto Egea Larrosa

    Microbiología de los alimentos bajo el concepto de One Health: libro de comunicaciones / coord. por Magdalena Martínez Cañamero, Rosario Lucas López, Elena Ortega Morente, Rubén Pérez Pulido, María José Grande Burgos, Antonio Cobo Molinos, Antonio Gálvez del Postigo Ruiz, 2022, ISBN 978-84-09-45137-1, págs. 94-95

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  • Seleccionado

    A Heuristic Method to Optimize High-Dimensional Expensive Problems: application to the Dynamic Optimization of a Waste Water Treatment Plant

    Alberto Garre Pérez, Pablo Salvador Fernández Escámez , Julio Rodríguez Banga , José Alberto Egea Larrosa

    Progress in industrial mathematics at ECMI 2016 / Peregrina Quintela Estevez (ed. lit.) , Patricia Barral Rodiño (ed. lit.) , Mª Dolores Gómez Pedreira (ed. lit.) , Francisco Pena Brage (ed. lit.) , Jerónimo Rodríguez García (ed. lit.) , Pilar Salgado Rodríguez (ed. lit.) , Miguel Ernesto Vázquez Méndez (ed. lit.) , 2017, ISBN 978-3-319-63081-6, págs. 625-631

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  • Seleccionado

    Generación automática de exámenes de problemas de resolución numérica en materias de ciencia e ingeniería mediante R y LaTeX

    José Alberto Egea Larrosa, Marta Doval Minarro

    Evaluación e identidad del alumnado en Educación Superior / María José Bolarín Martínez (aut.), Mónica Porto Currás (aut.), María Luisa García Hernández (aut.), 2016, ISBN 978-84-608-8697-6, págs. 527-532

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    • Texto Completo Libro
    
  • Seleccionado

    El proceso de enseñanza-aprendizaje en grados bilingües / en lengua inglesa

    Marta Doval Minarro, José Alberto Egea Larrosa

    Evaluación e identidad del alumnado en Educación Superior / María José Bolarín Martínez (aut.), Mónica Porto Currás (aut.), María Luisa García Hernández (aut.), 2016, ISBN 978-84-608-8697-6, págs. 533-536

    • Resumen
    • Texto Completo Libro
    
  • Seleccionado

    Calibrado de modelos en biología de sistemas mediante búsqueda dispersa paralelizada y cooperativa

    Alejandro Fernández Villaverde , José Alberto Egea Larrosa, Julio Rodríguez Banga

    Actas de las XXXIII Jornadas de Automática: Vigo, 5 al 7 de Septiembre de 2012 / coord. por Matías García Rivera, Rafael Sanz Domínguez , 2012, ISBN 978-84-8158-583-4

    

• Tesis

  • Seleccionado

    New Heuristics for global optimization of complex bioprocesses

    José Alberto Egea Larrosa

    Tesis doctoral dirigida por Rafael Martí Cunquero (dir. tes.) , Julio Rodríguez Banga (dir. tes.) . Universidade de Vigo (2008).

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    • Tesis en acceso abierto en: Repositorio Digital de la UPCT
    

• Tesis dirigidas

  • Seleccionado

    Computational design of beverages: exploiting ai-based models to obtain healthier drinks

    Diego Hernández Prieto

    Tesis doctoral dirigida por Cristina García Viguera (dir. tes.), José Alberto Egea Larrosa (codir. tes.), Alberto Pérez Garre (codir. tes.). Universidad Politécnica de Cartagena (2024).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: Repositorio Digital de la UPCT
    
  • Seleccionado

    Herramientas avanzadas de modelización matemática para el procesado de alimentos y la evaluación de la seguridad alimentaria

    José Lucas Peñalver Soto

    Tesis doctoral dirigida por José Alberto Egea Larrosa (dir. tes.), Pablo Salvador Fernández Escámez (codir. tes.) . Universidad Politécnica de Cartagena (2023).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: Repositorio Digital de la UPCT
    
  • Seleccionado

    Mathematical modelling for the microbiological risk assessment of food following mild preservation treatments

    Alberto Garre Pérez

    Tesis doctoral dirigida por José Alberto Egea Larrosa (dir. tes.), Pablo Salvador Fernández Escámez (codir. tes.) . Universidad Politécnica de Cartagena (2018).

    • Resumen
    
  • Seleccionado

    Development of microbial fuel cells based on alternative materials including ionic liquids and nanoparticles for bioenergy production

    Víctor Manuel Ortiz Martínez

    Tesis doctoral dirigida por Francisco José Hernández Fernández (dir. tes.), José Alberto Egea Larrosa (codir. tes.). Universidad Politécnica de Cartagena (2016).

    • Resumen
    

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