Enoturismo, impulso sostenible en la Ruta del Vino Montilla-Moriles

• Inmaculada Jiménez Manchado ^[1] ; Miguel Fuentes Collado ^[3] ; Rosa María Espejo Montes ^[1] ; Ramón Rueda López ^[2]
  1. [1] Universidad de Granada

     Universidad de Granada

     Granada, España

     
  2. [2] Universidad de León

     Universidad de León

     León, España

     
  3. [3] Universidat Oberta de Catalunya

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• Localización: Avances y promoción en el desarrollo turístico de Melilla / coord. por Juan Antonio Marmolejo Martín , Salvador Moral Cuadra, 2023, ISBN 978-84-1170-713-8, págs. 389-397
• Idioma: español
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• Resumen

  • En los últimos años, el enoturismo ha emergido como una de las propuestas turísticas más destacadas y prósperas en España. En particular, la provincia de Córdoba ha establecido a través de la Ruta del Vino de Montilla-Moriles un motor significativo de crecimiento económico y sostenible, gracias a la interacción beneficiosa entre el turismo y la industria vinícola. Esta forma de turismo ha impulsado la revalorización de varias áreas, ya que no se trata simplemente de un componente temático aislado o adicional en la industria turística. Más bien, el enoturismo posee una atracción lo suficientemente poderosa para atraer visitantes, actuando como un pilar esencial que está directamente vinculado con la sostenibilidad y que subyace en la definición misma del concepto de enoturismo.