Resumen de Effect of nitrate and irradiance on fatty acid production in microalgae cultivated for feeding larvae and broodstock conditioning in batch culture

Fidelina González, Katia lorena Sáez Carrillo, María Eliana Vega, Berenice Bizama, José Becerra, Irene Lépez, Víctor Hernández, Mario Silva

• español

  El objetivo de este estudio fue comparar las condiciones para producir altos niveles de AGPI, EPA y DHA en microalgas cultivadas para alimentar las etapas larvarias de los bivalvos. Se evaluó por cromatografía de gas la concentración de ácidos grasos poliinsaturados en tres especies de microalgas, Isochrysis galbana Parke (T-ISO), Chaetoceros gracilis Pantocsek y C. constrictus Gran, con el fin de ser usadas como fuente de alimento de larvas y adultos de bivalvos en cultivo. Isochrysis galbana produce mayor concentración de ácido linolénico y ácido docosahexaenoico que ácido eicosapentaenoico en condiciones limitantes de nitrato, sin embargo estos ácidos grasos se incrementan notablemente con el exceso de N-nitrato, por encima del contenido del medio F/2. Por otra parte, la baja intensidad lumínica y la concentración normal de nitratos en los cultivos de la especie Chaetoceros gracilis producen mayor contenido de ácido eicosapentaenoico (EPA). En el caso de Chaetoceros constrictus, la microalga sintetiza mayor concentración de ácidos grasos en condiciones de alta intensidad lumínica y bajas concentraciones de nitrato.

• English

  The aim of this study was to compare conditions for the production of high levels of PUFA, EPA and DHA in cultured microalgae for larval bivalve feeding stages. It assessed fatty acid composition by gas chromatography for Isochrysis galbana Parke (T-ISO) and 2 species of Chaetoceros, C. gracilis Pantocsek and C. constrictus Gran. Species were studied in batch cultures, at the beginning of stationary growth phase with different irradiance and 2 levels of nitrogen content for Chaetoceros sp., and constant irradiance with 5 concentrations of sodium nitrate for I. galbana in an F/2 medium. Isochrysis galbana produced higher levels of linolenic acid and docosahexaenoic acid than eicosapentaenoic acid (EPA) at low N-nitrate concentrations; however, fatty acids increased notably with surplus N-nitrate, above F/2 medium content. Low irradiance and normal concentration of nitrates in the batches of Chaetoceros gracilis species produced a greater EPA content. C. constrictus, a diatom isolated from phytoplankton samples, presented higher levels of EPA and DHA at low levels of nitrogen and low irradiance.