Ángel Alsina i Pastells , Dolores Sáiz Roca
En este estudio cronopsicológico se analiza la incidencia del lugar de comer en los ritmos de rendimiento en tareas matemáticas y de atención, a partir de una muestra final de 41 alumnos de Educación Primaria. Los sujetos, subdivididos en distintas categorías según el lugar donde comen (casa o escuela), realizaron dos días de entrenamiento y seis días experimentales y las pruebas se administraron en cuatro sesiones diarias: 9:10, 11:30, 15:10 y 16:30. Los resultados indican un distinto nivel de rendimiento en función del lugar donde comen los sujetos: los niños que comen en sus hogares obtienen mejores resultados que los niños que comen en la escuela, aunque los perfiles de rendimiento diario se mantienen en fase. Finalmente, los autores exponemos algunas hipótesis que pueden explicar estos resultados.
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