Se modeliza el problema no lineal de producción de carne de vacuno por Programación Geométrica Signomial. Los datos técnicos utilizados se han extraído del trabajo de Epplin y Heady (1984). Se aplican transformaciones inversas y métodos de condensación al problema signomial para simplificar el modelo teórico. Finalmente, se calcula la composición de la ración óptima, bajo distintas consideraciones y se comentan los resultados obtenidos, que confirman y completan otros experimentales ya existentes en este campo.
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