Perfil de aminoácidos libres de los vinos Albariño y Godello

• Autores: Manuel Pazo Carracedo , Carlos Traveso Pardo, Patricio Sánchez Bello, E. Montoro, Antonio Vaamonde Liste
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 357, 2004, págs. 111-118
• Idioma: español
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