¿Son los alumnos capaces de atribuir a los microorganismos algunas transformaciones de los alimentos?
Rosalía Díaz González
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Enriqueta Nogueira Abuín
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Ramón López Rodríguez
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José Antonio García Gandoy
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Gloria Albuín Figueiras
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Angeles García Losada
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Universidad de Santiago. Departamento de Didáctica de las Ciencias Experimentales
Localización:Enseñanza de las ciencias: revista de investigación y experiencias didácticas, ISSN-e 2174-6486, ISSN 0212-4521, Vol. 14, Nº 2, 1996, págs. 143-154