Determinación sensorial del perfil de aromas y correspondencia estadística con diferentes compuestos en el vino Albariño

• Antonio Vaamonde ^[1] ; Patricio Sánchez ^[1] ; Eulogio Pomares ^[1] ; Oscar López ^[1] ; Elena Falqué ^[1]
  1. [1] Universidade de Vigo

     Universidade de Vigo

     Vigo, España

     
• Localización: XXVIII Congreso Nacional de Estadística e Investigación Operativa: [archivo de ordenador] Cádiz, 25-29 de octubre de 2004, 2004, ISBN 84-689-0438-4, págs. 277-278
• Idioma: español
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