José Antonio Mateos Royo
Este trabajo analiza la relación entre la política municipal de abasto de grano y la construcción del molino nuevo en la ciudad aragonesa de Daroca a mediados del siglo XVI. El propósito de este estudio es conocer las razones y las dificultades existentes para la introducción de nuevos adelantos tecnológicos en la construcción de molinos de agua en la Europa preindustrial. . Los resultados de la investigación demuestran que el Concejo de Daroca realizó un gran esfuerzo durante el siglo XVI para mejorar las condiciones del abasto de trigo a la ciudad. Este esfuerzo incluyó la construcción del molino nuevo con objeto de controlar la molienda y, por consiguiente, la maquila. El municipio logró alcanzar a la postre sus objetivos, pero tras largo tiempo, muchas dificultades y elevados costes económicos.
This paper analyses the relationship between the municipal politics concerning wheat supply and the building of the new mill at Daroca, an Aragonese town, in the middle of the sixteenth century. It aims to know the reasons and the difficulties for the introduction of new technological improvements in the construction of watermills in Europe during pre-industrial times.
The results of this research shows how the Daroca town council made a great effort during the sixteenth century to improve wheat supply to town. This effort included the building of the new mill to control the milling and, subsequently, the multure. In the end, the town council succeeded, but after a long period of time, many problems and great expensures.
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