En este trabajo mostraremos como la simulación de sistemas puede ser una poderosa herramienta para la toma de desiciones en problemas del ámbito de la economía y por tanto de gran utilidad en la docencia de las titulaciones de gestión empresarial. Para ello, sobre un ejemplo de producción y consumo de embutidos, construiremos dos modelos: uno enfocado en el proceso de crianza y engorde de cerdos y el otro en la venta de embutidos. Posteriormente utilizando el programa Vensim (Industrial strength simulation software for improving the performance of real systems), mostraremos como el sistema puede pasar de estable a inestable con una ligera alteración de alguna de sus variables.
Mostraremos también, que este tipo de programas son muy adecuados para utilizar en un entorno docente. Además nos permiten desarrollar de forma sencilla y rápida infinidad de aplicaciones en gran utilidad para las Pymes.
In this paper we show how systems simulation can be a powerful tool for decision making on issues involving the economy and therefore useful in teaching business management degrees. To do this, on an example of production and consumption of meats, we build two models: one focused on the process of rearing of pigs and the other in selling sausages. Then using the Vensim program (Industrial strength simulation software for Improving the performance of actual systems), we show how the system can go from stable to unstable with a slight alteration of any of its variables.
Also we show that such programs are well suited for use in a teaching environment. They also allow us to develop quickly and countless useful applications for SMEs.
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