Sistema agroindustrial

• Autores: Manuel Gómez Álvarez (dir.), Emilio Rial Pais (coord.), Primitivo Ferro Rivadulla, Jesús García Calvo, Carlos Hernández Sande , Argimiro Levoso Touceda, Jaime Llena Balañac, Tomás Pérez Vidal
• Localización: Galicia 2010, 2000, ISBN 84-607-1434-9, págs. 399-436
• Idioma: gallego
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