Impacto de la prolificidad en la politica de reemplazamiento de cerdas reproductoras

• Autores: Y. Fernandez, C. Bono, Daniel Babot Gaspa , Lluís Miquel Plà
• Localización: ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA ), ISSN 1699-6887, Vol. 111, Nº. 2, 2015, págs. 127-141
• Idioma: español
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    Se estimó la curva de prolificidad media de cinco poblaciones tipo de cerdas obtenidas a partir de una muestra de 53 granjas comerciales (24 españolas, 19 danesas y 10 cubanas) para compararlas y analizar posteriormente su impacto sobre la política óptima de reemplazamiento de cerdas reproductoras. Los parámetros de la curva de prolificidad de las cinco poblaciones mostraron diferencias (P<0,05) que permitieron asociar el tamaño de la camada al primer parto y el máximo tamaño de camada alcanzado con una prolificidad más elevada. En cambio, la pendiente con la que la prolificidad desciende con la edad no mostró diferencias entre las poblaciones. Posteriormente, se analizó el impacto de la prolificidad sobre la política óptima de reemplazamiento. Con ese propósito, se simuló la dinámica productiva de cinco granjas de cerdas con idénticos parámetros excepto en su prolificidad, para la que se consideró cada una de las curvas estimadas previamente. En cada caso se calculó la política óptima de reemplazamiento y se analizó la estructura censal e índices técnicos y económicos asociados. Los índices técnicos y económicos mostraron diferencias entre las cinco granjas (P<0,05). Así, se encontró que mientras el ritmo productivo era similar en todas las poblaciones, la longevidad y estructura censal variaba. Se apreció un acortamiento de la longevidad con prolificidad elevada y viceversa, asociado a una concentración de cerdas superior en la franja más productiva de entre 2 y 7 partos, sin aumentar necesariamente la tasa de reposición.

    También se demostró que los ingresos netos de las granjas analizadas dependían fundamentalmente de los lechones destetados por cerda y año, así como que una baja prolificidad conducía a reemplazamientos tardíos en relación directa con la amortización de los reproductores

  • English

    The curve of averaged prolificity was estimated in five populations from a sample of 53 commercial farms (24 Spanish, 19 Danish and 10 Cuban). The aim of the paper is to compare the curves of prolificity and analyze the impact on the optimal replacement policy of sows. The parameters of prolificity curves showed propusiedifferences among the five populations (P<0.05). As a result, an association between litter size in the first parity and maximum litter size with higher prolificity was observed. However, the slope described by the steady decline of prolificity with age did not show differences among populations. Later on, we analyzed the impact of prolificity on optimal replacement policies. For this purpose, production dynamics of five farms were simulated using identical parameters except on their prolificity. The prolificity in each simulated farm corresponded to the five estimates from previous populations. For each case, the optimal policy was calculated and corresponding herd structure, technical and economic indexes were analyzed.

    Indexes associated to each optimal policy revealed differences among farms (P<0.05). Hence, while the reproductive rhythm was similar, the longevity and herd structure were different. Longevity was shorter with higher prolificity and vice-versa. In fact, farms with higher prolificity concentrate more sows between 2 and 7 parities and without increasing culling rates. It was also demonstrated that net incomes in analyzed farms depended strongly on the number of piglets weaned per sow per year and that lower prolificity lead to later replacements in direct relationship with the amortization of sows