De la spécialité de formation au métier: le cas du bâtiment, de l'hôtellerie -restauration-alimentation et du commerce

• Autores: Frédéric Lainé
• Localización: Economie et statistique, ISSN 0336-1454, Nº. 388-389, 2005, págs. 145-169
• Idioma: francés
• DOI: 10.3406/estat.2005.7174
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