Inteligencia artificial en la nutrición: sistemas y desafíos normativos en el marco de la ley IA de la UE

• Autores: Javier Álvarez Hernando, David Escudero Mancebo
• Localización: Inteligencia artificial aplicada a la nutrición / Daniel Antonio de Luis Román (dir.), 2025, ISBN 9788409707683, págs. 127-142
• Idioma: español
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