Use of Lexicometry in Sensometrics, an Essential Complement to Holistic Methods an Original Methodology

• Autores: Mónica Bécue-Bertaut , Ramón Álvarez Esteban , Joan-Miquel Canals Bosch
• Localización: Consumer Research Methods in Food Science / coord. por Carlos Gómez Corona, Heber Rodrigues, 2023, ISBN 978-1-0716-2999-4, págs. 375-394
• Idioma: español
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