Aspectos actuales de la nutrición en la enfermedad celíaca

• Autores: Gerardo Prieto Bozano, Isabel Polanco Allué, Manuel Molina Fernández
• Localización: ANS. Alimentación, nutrición y salud, ISSN 1136-4815, Vol. 7, Nº. 2, 2000, págs. 34-36
• Idioma: español
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